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现代医学认为：锌元素是人体中是人体中70多种合成酶的重要成份，并与200多种酶的活性有直接关联，特别是“参与男性生殖生理过程多个环节的活动“。

据医学 家们临床研究表明：正常男性精液中的锌含量必须保持15￣30豪克/100毫升的标准。换句话说，如果低于这个极限标准，就意味着缺锌。有人把成年男子缺锌的临床表症和后果概括为：睾丸变小变软，精液减少质量差，性欲性功能减退，阳痿不举，最终导致不育症。从这个意义上讲，缺锌，无疑是男子汉气概的大敌。

怎们才能科学合理地防止缺锌呢？中国营养学权威建议说，防止缺锌的“正确途径是通过平衡膳食，通俗地讲，就是什么都吃，只要不挑食，偏食、节食，就可以从平常的膳食中摄取足够的锌。防止缺锌的最佳对策，就是要尽可能扩大自身膳食结构范围，多食动物肝、肾脏、精瘦猪肉、牛肉、牛奶、鲜牡蛎、螺蛳、海带、鱼、鸡肉、鸡蛋和紫菜、芹菜、青菜、萝卜、茄子、土豆、南瓜，以及苹果、荔枝、花生、瓜籽、核桃等。

男人到中年以后，性欲会逐渐衰退，通过饮食治疗可以有效改善这种状况。正常人每日锌的需求量为15毫克，如果锌缺乏，会使男性发育滞缓、睾丸萎缩，从而导致性欲减低和性交能力减退。缺锌会出现味觉障碍，这是出现性欲低下的一个预兆。